ごはんがこども達を変えた！−熱血先生・大塚貢の挑戦−
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熱血先生・大塚貢先生が教育長として、玄米を使った米飯を中心とした給食改善を実行。給食を変えることで非行・犯罪率の激減、学力向上などの結果を出した物語を小冊子にまとめたものです。発行は毎日新聞社。
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ごはんがこども達を変えた！−熱血先生・大塚貢の挑戦−
- 商品番号
- 0006032
- 商品名
- ごはんがこども達を変えた！−熱血先生・大塚貢の挑戦−
法律に基づく表記
著者紹介
大塚 貢（おおつか みつぐ)
昭和11（1936）年長野県生まれ。
昭和35（1960）年信州大学教育学部を卒業。中学校教員を経て、都内のビル・マンション建築会社に就職。その後、長野県に戻り、県教育委員会指導主事、中学校教頭を経て、
平成4（1992）年から校長に。
平成9（1997）年から旧真田町教育長、
平成18（2006）年から合併後の上田市教育委員長に。
平成19（2007）年に退任し、現在は教育・食育アドバイザーとして活躍している。
※書籍・CDは元氣会員割引の対象とはなりません。
目次
- Ⅰ 問題の根源は食事にあった
- 非行、イジメ、キレる、無気力のこども達
- 花のない学校 - 少年犯罪の現場を訪ねて（1）
- 食べたいものが食べられる家庭環境 - 少年犯罪の現場を訪ねて（2）
- Ⅱ 挑戦の日々
- まずは、授業の改善から
- 食事の問題とは何か？
- パンからごはんへ
- より安全・安心な食材を求めて
- 命の大切さを知らないこども達
- 全国花壇コンクールで文部大臣賞
- こども達が変わった！ - 非行ゼロ、不登校も激減
- 全国平均を上回った学力
- Ⅲ 挑戦はまだまだ続く
- ごはんはおとなも変える！
- 花壇づくりで企業も変わる
- これからの私の食育
