工場見学

薬学博士

研究開発室 顧問 (元近畿大学薬学部教授）

玄米酵素の有効成分を正確に把握する研究をしています。
お客様に信頼して頂ける情報を発信していきます。

医学博士

研究開発室　研究開発グループ
主幹（徳島大学大学院 医科学教育部修了）

玄米酵素の何が良いのか？なぜ良いのか？を、多角的に研究しています。

工学博士

（広島大学大学院 先端物質科学研究科修了）

酵素の研究が専門です。玄米酵素は、食べ物なので万にひとつでもトラブルがあっては取り返しがつきません。品質管理上、問題が発生しないように常に検査による監視を実施しています。

薬科学博士

研究開発室（東京理科大学大学院 薬学研究科修了）

玄米酵素の成分分析をしています。麹菌発酵で何が起きているのか、玄米酵素には健康に寄与する成分がどれだけ含まれているのかを追究し、愛食者の皆さんに玄米酵素の良さをお伝えいたします。

取締役　統括部長

先日契約農家さんの水田に行った際、おたまじゃくしを見ました。思わず「久しぶりに見た」と言ったら、生産者が「農薬まいてないからね」と言われ感激。「雑草は大変だけどね」とも。安心な玄米を生産している様子が伺えました。

生産部　発酵課　課長　兼
研究開発室　研究開発グループ　発酵技術開発リーダー

私たち発酵課は、目では見えない小さな麹菌を利用し、玄米を発酵させています。玄米酵素開発者の岡田悦次先生の伝統を受け継ぎつつも、新しいタイプの発酵機を導入するなど挑戦をし続け、300年企業の礎を作ります。

生産部 製品課

皆様にお届けしたいのは真の健康です。私達が自信をもって製造しているハイゲンキは、そのお手伝いができる商品と思います。ひとつひとつ大切に製造をし続けたいと思います。

生産部 製品課

私たちは、お客様にとびきりの笑顔になってもらうため、安全で安心な製品作りに努力しています。
もっと多くの人達に笑顔になっていただきたいという思いで、愛食者60万人を目指して、製品課一丸となって頑張っています。