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価格税込
【価格改定のお知らせ】
原料価格の高騰に伴い、誠に心苦しい限りではございますが、「元氣塩」の価格を3月より486円から507円へ改定させていただくこととなりました。 お客様にはご負担をおかけすることとなり、心よりお詫び申し上げます。 何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
天日塩を沖縄の海水で溶かし、伝統的な平釜製法でじっくりと煮つめてつくりました。まろやかな塩気で塩なじみがよく、お漬物や焼き魚など、あらゆるお料理にお使いいただけます。
「元氣塩」の生産は天日塩（メキシコまたはオーストラリア産）を沖縄の海水で溶解することから始まります。
砂ろ過、フィルターでろ過をくり返し、きれいな濃い塩水をつくります。
平釜で濃い塩水をゆっくり煮詰めます。
乾燥室で結晶化した塩の余分な水分を出し、にがり分をほどよく残しながら、じっくりと「元氣塩」へ仕上げていきます。
リピーターも多く、常にストックしておきたい一品です。
