根こんぶ 

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日高の根こんぶで、おいしいダシを。

日高の根こんぶは、低カロリーで繊維も豊富、こんぶの中では最も滋養が多く、健康管理に最適なアルカリ性食品です。


根こんぶ

商品番号
0002020
商品名
根こんぶ
内容量
100g
賞味期限
製造から1年以内
保存方法
常温で保存

通常価格1,036円(税込)

原材料

こんぶ

お客様の声

だし汁をとるにはこれだね。(52歳、女性)

あなたの身体、酸性体質ではありませんか?

根こんぶを水につけて飲むだけの「根こんぶ健康法」

酸性食品、いわゆる肉・砂糖・白米などに偏る食生活をしたり、ストレスの多い生活などが原因で、現代人の多くが、酸性体質になっていると言われています。
でも、体内の細胞は「弱アルカリ性」が最適。
そこで登場するのが、「根こんぶ健康法」。毎日続けて、弱アルカリ性体質を保ちましょう!

根こんぶ水の作り方
  • 根こんぶを水で洗う
  • 5cmほどにカットした3、4切れを、コップ1杯の水につけておく。(半日〜24時間)
  • こんぶのネバリとトロミが出てきたら、軽くかき混ぜてお召し上がりください。
保存方法

多めに作って、保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れてください。

昆布は洗わない!

昆布は洗わない!

昆布の表面には、白い粉や白い水滴の後のようなものが付いていることがあります。
これは、昆布の旨味成分、マンニトールと言われるもので、水に溶けやすく、洗ってしまうとせっかくの栄養分が流れ出てしまいます。
気になる場合は、乾いた布で軽く拭く程度に…。 基本は、昆布は洗わずにそのまま使いましょう。


お召し上がり方

  • お味噌汁のだしとして。その後も千切りにして具として食べたり、佃煮にしたり。
  • だしを取った後、余ったものをオーブンで焼くとおせんべいみたいにカリカリに。
  • カットして小さいタッパーに入れて持ち歩き、おやつにしている方も多いですよ♪

どんなお料理にも合うおいしいだしがとれます。


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