玄米酵素オンラインショップ

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • アスパラの元氣味噌ソース

レシピ一覧に戻る

アスパラの元氣味噌ソース
エネルギー
21kcal
塩分
0.6g

材料(1人分)

  • アスパラ:8本
  • トマト:1個
  • 玉葱みじん:20g
    【A】
  • 味噌:小さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • 元氣大豆21(粉末):大さじ3
  • お酢:大さじ2

作り方

  1. アスパラは茹でて、食べやすい長さに切ります。トマトは5o角に切ります。
  2. ボールに【A】を入れよく混ぜます。
  3. 器に"1"と玉葱を盛り、"2"をかけて完成。
ワンポイントアドバイス
  • アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を高めてたんぱく質の合成を助けるので、滋養強壮や体力回復、美肌に効果を発揮します。
  • 玉葱に含まれるアリシンがビタミンB1の吸収を高め、新陳代謝を活発にするからで、心身の疲れや夏バテ、イライラ、不眠症に有効です。胃液の分泌を活発にするので食欲増進にも。