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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
デザート・ドリンク
元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。
オニオンスティック
190kcal
0.7g
材料
(4人分)
玉葱みじん:80g
オリーブ油:小さじ1
塩:小さじ1/2
こしょう:少々
【A】
薄力粉:100g
元氣大豆21(粉末):20g
ベーキングパウダー:小さじ1
オリーブ油:大さじ2
水:大さじ2〜3
作り方
温めたフライパンに油を加え、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら塩・こしょうをします。
【A】を合わせてふるいにかけます。
"2"に"1"とオリーブ油、水を加え混ぜ合わせひとまとめにします。
"3"を麺棒でのばし、細長く切り、天板に間をあけて並べます(15〜20本)。
170℃のオーブンで25〜30分焼いて出来上がり。
玉葱に含まれる臭気成分のアリシン(硫化アリル)はビタミンB1の吸収を高め、新陳代謝を活発にし、心身の疲れやイライラ、不眠症に効果的です。
胃液の分泌を活発にするので食欲増進にも◎
血液をさらさらにしてくれます♪