• 元氣大豆21（粉末）：20g
• 湯：50ml
• 洋がらし：小さじ1/3
• 酢：大さじ1（〜2）
• 元氣塩：小さじ3/4
• こしょう：少々
• 白すりごま：大さじ1

作り方

1. ボールに元氣大豆21と洋がらしを入れ、湯を加え混ぜます。
2. 酢、塩、こしょう、白すりごまを"1"に加えてできあがり。旬の野菜をカットしたものや茹でたもの、クラッカーやパンなどに添え、食べるときにつけていただきます。

• マヨネーズの代わりに混ぜたり、かけたりしてもおいしいです。
• 酢の代わりにレモンやかぼすなどを使ってもおいしいです。