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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 芋饅頭

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芋饅頭
エネルギー
106kcal
塩分
0g

材料(1人分)

  • 薄力粉:90g
  • 元氣大豆21(粉末):30g
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • 元氣糖:15g
  • ぬるま湯:50〜70ml
  • 片栗粉:少々
  • 手粉:少々
  • さつま芋(皮なし):150g
  • 元氣糖:25g
  • 塩:少々

作り方

  1. さつま芋は蒸してつぶし、その中に元氣糖と塩を加え混ぜます。
  2. 粉類を一緒にふるい、元氣糖を加え混ぜ、ぬるま湯を加えてひとまとめにします。
  3. "1"と"2"を10等分にして、"2"を伸ばして"1"を包み、まわりに片栗粉を薄くつけます。(作るときに手に付くときは薄力粉をつけます。)
  4. 蒸気の上がった蒸し器にクッキングシートを敷き、"3"をのせ15分蒸して完成。
ワンポイントアドバイス
  • レシピの分量は10個分です。
  • さつまいもの甘さを活かした素朴な一品。お茶請けにピッタリ☆