• 五分搗米：2カップ
• 元氣大豆21（粉末）：大さじ2
• 水：2と1/2カップ
• 春菊：60g
• ちりめんじゃこ：20g
• 白炒りごま：10g

みそおにぎり用のつけみそ 【A】
• みそ：大さじ2
• 元氣大豆21（粉末）：大さじ2
• 長葱みじん切り：大さじ1
• 豆板醤：小さじ1/2
• こんぶだし：大さじ2
• 白すりごま：大さじ1

作り方

1. 米は洗いザルに上げて水をきります。
2. 鍋又は炊飯器に"1"と分量の水で溶いた元氣大豆21を加えて炊きます。
3. 炊いたごはんに春菊（茹でて小口切りにする）、じゃこ、炒りごまを加え混ぜます。（※じゃこはフライパンで空炒りすると臭味がとれます）
4. みそおにぎりを作る場合、【A】の調味料を混ぜ合わせ、おにぎりに塗り、焦げ目が付くまで焼きます。

• じゃこごはんを「みそおにぎり」にしても美味しい♪