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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • さつま芋入り玄米雑炊

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さつま芋入り玄米雑炊
エネルギー
327kcal
塩分
1.5g

材料(4人分)

  • 玄米ごはん:4カップ
  • さつま芋:250g
  • ねぎ:40g
  • だし汁:8カップ(根昆布2本)
  • 元氣大豆21(粉末):大さじ2
  • 味噌:45g
  • 醤油:小さじ1/2

作り方

  1. さつま芋は1.5cmに切って水にさらします。ねぎは小口切りにします。
  2. 鍋に水と根昆布2本を入れて火にかけ、だし汁を取ります。
  3. さつま芋とほぐした玄米ごはんを入れて、やわらかくなったら同量の水で溶いた元氣大豆21を加え、醤油と味噌を溶き入れ、ねぎを散らします。
ワンポイントアドバイス
  • さつま芋の代わりにかぼちゃでもおいしくできます。