• さつま芋：中1本（300g）
（皮：80g、正味：220g）
• 元氣糖：40g
• 元氣大豆21（粉末）：20g
• 水：大さじ3

作り方

1. さつま芋は洗って皮をむき、輪切りにして強火で蒸します。
2. "1"が温かいうちに裏ごしするかよくつぶして、元氣糖と水で溶いた元氣大豆21を加えて混ぜ、紙カップに絞り出します。（絞り出し袋や口金が無い場合はスプーンで入れます）
3. 210℃のオーブンに入れ、5分位焼いて、焼き色を付けたらできあがり。

• ほんの少しレモン汁を入れると、さっぱりした仕上がりになります。
• 煮りんごを小さく切って加えるなど、色々アレンジしてみてくださいね♪