• トマト：200g
• 玉ねぎ：100g
• にんじんジュース：1本（190g）
• 洋風だし汁：4カップ
• 元氣大豆21（粉末）：50g
• 塩・こしょう：少々

作り方

1. トマトは湯むきして、角切りにします。
2. 玉ねぎは角切りにします。
3. 鍋に洋風だし汁、元氣大豆21、にんじんジュース、玉ねぎを加え、弱火で10分程煮ます。
4. さらにトマトを加え、煮立ったら塩・こしょうで味を調えます。

仕上げにパセリなどを飾るとキレイです♪