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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
デザート・ドリンク
元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。
キャロットケーキ
338kcal
0.2g
材料
(6人分)
薄力粉:130g
元氣大豆21(粉末):20g
元氣糖:80g
にんじん:150g
サラダ油:適量
シナモン:小さじ1・1/2
ベーキングパウダー:小さじ2
卵:2個
(粉砂糖:少々)
(ミントの葉:人数分)
※元氣糖は、市販の粗製糖を代替として使用していただけます。
作り方
にんじんをすりおろします。
卵をよく溶き、サラダ油と元氣糖を加えて混ぜます。
薄力粉、元氣大豆21、ベーキングパウダーを合わせてふるい、"2"に加えて、"1"とシナモンも加えて混ぜます。
型の内側に油を塗り、むらなく元氣糖を一面にふりかけます。
"4"に"3"の生地を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼きます。
焼き上がったら型から出し、冷めてから粉砂糖をふってミントの葉を飾ります。
型に元氣糖をふりかけて焼くので、外側はかりっとした食感、なかはしっとりふわふわにできあがりますよ。</il>