玄米酵素オンラインショップ

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • しめじのトマトクリームスパゲッティ

レシピ一覧に戻る

しめじのトマトクリームスパゲッティ
エネルギー
334kcal
塩分
0.8g

材料(6人分)

  • しめじ:3パック
  • にんにく:1片
  • 玉ねぎ:150g
  • トマト:150g
  • 元氣大豆21(粉末):30g
  • 水:1/2カップ
  • スパゲッティ:420g
  • オリーブ油:大さじ1
  • 白こしょう・粗挽き黒こしょう:少々
  • 洋風だし:1袋
  • 塩:小さじ1/2

作り方

  1. しめじは石づきを取って、小房に分けます。
  2. トマトは1cm角に切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
  3. フライパンにオリーブ油を温め、にんにくを弱火で炒め、次に玉ねぎとしめじを加えて中火でよく炒めます。
  4. トマトを加えてざっと混ぜたら、洋風だしの素を入れて弱火で10分煮ます。
  5. 元氣大豆21を水で溶いて"4"に加え、塩・こしょうで味を調えます。
  6. 別に茹でたスパゲッティに、"5"のソースを加えて混ぜます。
  7. お皿に盛って、粗挽きこしょうを適宜ふって完成!
ワンポイントアドバイス
  • しめじ以外にも、色んなきのこを入れれば栄養満点パスタの完成!