• 白玉粉：25g
• 水：20ml

• 抹茶：小さじ1
• 水：大さじ1

• 葛粉：10g
• 水：300ml

• あんこ：50g
• 元氣大豆21（粉末）：大さじ1

作り方

1. 白玉粉に水を加えてをよく混ぜ合わせ、団子状に丸めます。沸騰した湯でゆでて、冷水に取ります。
2. 鍋に水と葛粉を入れて、混ぜながら中火にかけて沸騰させてとろみをつけて火を止めます。
3. 抹茶を水で溶き、鍋に加えて混ぜ合せ、器に入れます。
4. 白玉、あんこを乗せて、元氣大豆21をかけます。

• あんこと元氣大豆21は、お好みの分量でお召し上がりください。