【プレーン白玉】
• 白玉粉：30g
• 元氣大豆21（粉末）：大さじ1
• 水：少々

【抹茶白玉】
• 白玉粉：30g
• 抹茶：少々
• 水：少々

【梅白玉】
• 白玉粉：30g
• 梅干し（赤しそ漬け）：少々
• 水：少々

• 甘酒：お好みの分量
• 豆乳：200〜300ml

作り方

1. 白玉の材料をそれぞれ混ぜ合わせます。耳たぶくらいの硬さにこね、小さく丸めてから平たくします。
2. 沸騰した湯でゆでて、浮き上がってきたら冷水に取り、水気を切ります。
3. お好みの分量の甘酒と豆乳を温めて器に注ぎ、白玉団子を入れていただきます。

• 玄米麹甘酒の作り方は下記ページをご参照ください。 「玄米麹甘酒」のレシピ https://shop.genmaikoso.co.jp/recipe/detail.aspx?id=220