• 玄妙茶：250�t
• 粉寒天：2g

• 白玉粉：60g
• 水：適量

• あずきあん：40〜60g
• クコの実：適宜
• 黒蜜：お好みで

作り方

1. 鍋に玄妙茶と粉寒天を入れよく混ぜます。中火にかけて煮溶かします。バットに流して冷やし固め、固まったらさいの目に切ります。
2. 白玉粉に水を加えて丸め、沸騰した湯に入れて茹でます。
3. 器に”1”と”2”、あんを盛りつけます。クコの実を乗せて、お好みで黒蜜をかけます。