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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
主食
元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。
玄妙茶きのこピラフ
360kcal
0.6g
材料
(4人分)
5分搗き米:2合
北海道玄米雑穀:60g
玄妙茶:450cc
しめじ:150g
エリンギ:2本
洋風だし:1袋
オリーブ油:大さじ1
自然塩:小さじ1/2
こしょう:少々
ナツメグ:少々
パセリ:適宜
作り方
米は洗って炊飯器に入れ、玄妙茶と北海道玄米雑穀を加え30分以上浸水させます。
しめじは石づきをとり小房に分けます。エリンギは長さを2〜3等分に切り薄くスライスします。
パセリ以外の材料を炊飯器に入れ、炊飯します。炊きあがったら全体を混ぜます。
器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。