元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ！
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。
玄妙茶きのこピラフ
- 360kcal
- 0.6g
材料(4人分)
- 5分搗き米：2合
- 北海道玄米雑穀：60g
- 玄妙茶：450cc
- しめじ：150g
- エリンギ：2本
- 洋風だし：1袋
- オリーブ油：大さじ1
- 自然塩：小さじ1/2
- こしょう：少々
- ナツメグ：少々
- パセリ：適宜
作り方
- 米は洗って炊飯器に入れ、玄妙茶と北海道玄米雑穀を加え30分以上浸水させます。
- しめじは石づきをとり小房に分けます。エリンギは長さを2〜3等分に切り薄くスライスします。
- パセリ以外の材料を炊飯器に入れ、炊飯します。炊きあがったら全体を混ぜます。
- 器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。
