• 玄妙茶（常温）：300�t
• 本葛粉：65g
• 黒砂糖：65g
• 生姜（すりおろし）：24g
• 元氣大豆21（粉末）：45g

作り方

1. 元氣大豆21は空炒りして、きなこにしておきます。
2. 本葛粉と黒砂糖、生姜を混ぜ合わせて鍋に入れて玄妙茶を加えよく混ぜます。
3. 鍋を中火にかけて焦がさないようにへらで鍋底から力強く混ぜ、練り上げます。火が通ったらバットに”1”の元氣大豆21の半量を広げ、その上に熱いうちに移して表面をならします。
4. まな板に取り出して切り分け、残りの元氣大豆21をかけます。

• 風邪の初期症状に良い「葛根湯」に使用されている食材で作った玄妙茶のくずもちです。
• 幼児やお子様には生姜を除いてください。