• さば水煮缶：1缶
• きゅうり：1本
• 大葉：適量
• みょうが：適量
• 万能ねぎ：適量
• 元氣大豆21（粉末）：20g
• 玄米酵素（ハイ・ゲンキ ビフィズス）：2袋
• 白すりごま：大さじ3
• 味噌：20g
• 冷たい玄妙茶：1カップ〜

作り方

1. きゅうりは薄い輪切り、大葉、みょうがは細切り、万能ねぎは小口切りにします。
2. ボールにきゅうり、さば水煮缶（汁ごと）、元氣大豆21、玄米酵素、白すりごま、味噌、玄妙茶を入れてよく混ぜます。（さばの身は、箸やフォークでほぐして入れてください）
3. 器に”2”を入れて、大葉、みょうが、万能ねぎをトッピングします。

• ビフィズスの代わりに、玄米酵素F100またはプレーンでも作れます。
• 日持ちしないので、作り置きはせず、早めにお召し上がりください。