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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 玄米酵素入り玄妙茶冷や汁

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玄米酵素入り玄妙茶冷や汁
エネルギー
153kcal
塩分
1.1g

材料(4人分)

  • さば水煮缶:1缶
  • きゅうり:1本
  • 大葉:適量
  • みょうが:適量
  • 万能ねぎ:適量
  • 元氣大豆21(粉末):20g
  • 玄米酵素(ハイ・ゲンキ ビフィズス):2袋
  • 白すりごま:大さじ3
  • 味噌:20g
  • 冷たい玄妙茶:1カップ〜

作り方

  1. きゅうりは薄い輪切り、大葉、みょうがは細切り、万能ねぎは小口切りにします。
  2. ボールにきゅうり、さば水煮缶(汁ごと)、元氣大豆21、玄米酵素、白すりごま、味噌、玄妙茶を入れてよく混ぜます。(さばの身は、箸やフォークでほぐして入れてください)
  3. 器に”2”を入れて、大葉、みょうが、万能ねぎをトッピングします。
ワンポイントアドバイス
  • ビフィズスの代わりに、玄米酵素F100またはプレーンでも作れます。
  • 日持ちしないので、作り置きはせず、早めにお召し上がりください。