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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • カップケーキ

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カップケーキ
エネルギー
145kcal
塩分
0.7g

材料(6人分)

(8号カップ 6〜8個分)
    【A】
  • 薄力粉:120g
  • 元氣大豆21(粉末):20g
  • ベーキングパウダー:小さじ2
  • 元氣糖:40g
  • 塩:ひとつまみ
  • 豆乳:150ml
    【トッピング】
  • かぼちゃの種、くるみ、ラズベリー、ブルーベリーなど:適宜

作り方

  1. 【A】をふるいます。元氣糖と塩を加えて混ぜ、豆乳を加えてさらに混ぜます。
  2. カップの8分目まで生地を流し入れ、160℃のオーブンで25〜30分焼きます。
  3. お好みでトッピングを飾ります。
ワンポイントアドバイス
  • トッピングはお好みで、ナッツやベリーなどを飾りましょう。