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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 焼き団子

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焼き団子
エネルギー
151kcal
塩分
0g

材料(4人分)

  • 絹豆腐:120g
  • 白玉粉:110g
  • 元氣大豆21(粉末):大さじ1
  • 甘納豆(小豆):30g
  • 桜の塩漬け:適宜

作り方

  1. 絹豆腐をつぶして白玉粉と元氣大豆21を加え、しっかり混ぜてなじませます。
  2. 甘納豆を加えて、手でよくこねます。
  3. 4等分して1cmくらいの厚さに広げて整え、中央に桜の塩漬けを埋め込みます。
  4. テフロン加工のフライパンで弱火〜中火で焼き、両面に焼き目がついたら出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
  • フライパンにくっついてしまいそうな場合は、軽く油を引いて焼きます。