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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ！
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 抹茶白玉

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抹茶白玉
エネルギー
109kcal
塩分
0g

材料(4人分)

    【A】
  • 白玉粉：80g
  • 元氣大豆21（粉末）：大さじ2
  • 水：40cc
    【B】
  • 抹茶：小さじ1
  • 元氣糖：10g
  • 葛粉：10g
  • 水：200cc
  • 黒蜜：適量

作り方

  1. 【A】をよく混ぜ合わせ、団子状に丸めます。
  2. 沸騰させた湯で"1"をゆでます。湯に落として、浮いてから1分くらいゆでて冷水に取ります。
  3. 鍋に【B】を入れて、よく混ぜ合わせてから火にかけます。沸騰させて1〜2分加熱します。
  4. 皿に"3"を薄くのばし、"2"を盛り付けます。好みで黒蜜をかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
  • 団子がうまくまとまらない場合は、水の量を調節してください。