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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • さしみ昆布和えNEW

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さしみ昆布和え
エネルギー
-
塩分
-

材料(4人分)

  • さしみ昆布:5cm角3枚
  • きゅうり:1本
  • にんじん:20g
  • えのき茸:1パック
    【A】
  • 酢:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
    【B】
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 醤油:小さじ2
  • 白ごまペースト:小さじ2
  • 酢:大さじ1

作り方

  1. さしみ昆布はたっぷりの水で戻し、ざるにあげます。(さしみ昆布の戻し汁は、だし汁として利用します)
  2. きゅうり、にんじんは千切りにし、えのきは石づきを除き、3p長さに切り、サッと茹でます。
  3. "1"と"2"を混ぜ、AまたはBを混ぜ合わせたもので和えます。
ワンポイントアドバイス
  • カロリーや塩分は和えるもので変わります。
  • カロリー目安【A】27kcal【B】90kcal  塩分【A】0.7g【B】0.5g