• 新玉ねぎ：160g
• さしみ昆布：1枚（4cm角）
• 赤ピーマン：30g（1個）
• 水菜：30g
• 白いりごま：5g
• かつおぶし：5g

【A】
• 醤油漬けにんにく：5g
• にんにく醤油：小さじ2
• 元氣Ｃ（酢）：大さじ3
• 元氣大豆21（粉末）：大さじ3

作り方

1. 新玉ねぎと赤ピーマンは細めの千切りにします。さしみ昆布は少量の水で戻します。水菜は4cmくらいの長さに切ります。
2. 醤油漬けにんにくをみじん切りにし、【A】の調味料と混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
3. "1"をざっくり混ぜて皿に盛り"2"をかけて、白ごまとかつおぶしをふりかけます。

• 元氣Ｃの代わりに酢＋レモン汁でもOKです。
• 元氣Ｃは、レモンの50倍のビタミンＣを含むといわれるアセロラ果実と、玄米醸造酢、紀州梅酢、梅エキス、黒糖等を加え、独自の醸成による天然ビタミンＣ強化の健康酢です。（弊社　自然食ショップ元氣倶楽部でも販売しています。）