• 白菜：480g
• 洋風だし：1袋
• 水：4カップ
• 元氣塩：小さじ1/2
• こしょう：少々
• 元氣大豆21（粉末）：大さじ4
• アーモンドプードル：20g
• 薄力粉：大さじ2
• 絹さや：8枚

作り方

1. 白菜は2cmの一口大に切り、絹さやは筋を取ります。
2. 鍋に白菜、水、洋風だしを加えて柔らかくなるまで煮ます。
3. 絹さやを加えて、元氣塩、こしょうで味をつけます。
4. 元氣大豆21、アーモンドプードル、薄力粉を水溶きして加え、とろみをつけてできあがり。

• 白菜はビタミンCが豊富で、カルシウム、カリウム、亜鉛、マグネシウムなどミネラルがバランスよく含まれます。スープやシチューなど汁ごと食べれば、風邪の予防や美肌も期待！
• たんぱく質とビタミンEで活性酸素に負けない力を！