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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 梅ゼリー

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梅ゼリー
エネルギー
46kcal
塩分
0g

材料(6人分)

  • 寒天:1/2
  • 水:1と1/4カップ
  • 梅シロップ:1カップ
  • はちみつ:適量
  • 梅の実(シロップ漬け):1〜2個

作り方

  1. 寒天を水で洗って絞り、ちぎって分量の水に30〜40分つけておきます。
  2. "1"を火にかけ、混ぜながら煮溶かします。
  3. "2"に梅酒を加えて水でぬらした型に流し入れ、梅の実を切り入れます。泡をきれいに取り除いて冷やし固めます。
ワンポイントアドバイス
  • 大きな器で冷やし固めて切り分ける場合は、水の量を1カップに減らして少し固めにします。

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