• パスタ：280g
• 自然塩：大さじ2

• 茹で空豆：200g
• にんにく：1片
• アーモンド粉末：大さじ4
• 元氣大豆21（粉末）：50g
• 自然塩・こしょう：各少々
• オリーブ油：大さじ2
• 水：150ml
• 洋風だし：1袋

作り方

1. パスタはたっぷりの湯に塩を加え茹でます。
2. 茹でて皮をむいた空豆（飾りに数粒残しておく）、にんにくは粗く切り、残りのソースの材料と一緒にすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
3. 茹でたパスタを"2"のソースで和えます。（ソースをゆるめる時は、茹で汁を大さじ1〜2位加えます）

• 空豆は良質なたんぱく質が豊富で、さらにビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、食物繊維など含み、栄養バランスが整った食品です。
• さらに、むくみを解消するカリウムや、血中のコレステロールの酸化を防ぐレシチンという成分も含んでいるため、動脈硬化の予防に効果的です。