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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • れんこんの味噌汁

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れんこんの味噌汁
エネルギー
62kcal
塩分
1.6g

材料(4人分)

  • れんこん:100g
  • 元氣大豆21(粉末):10g
  • だし汁(やくぜんだし):500cc
  • 味噌:40g
  • ごぼう:50g
  • にんじん:50g
  • 小ねぎ:2本
  • 生姜:5g

作り方

  1. れんこんはすりおろします。ごぼうとにじんじんは拍子木切りにします。
  2. 生姜は絞って生姜汁にします。小ねぎは小口切りにします。
  3. だし汁に味噌、ごぼう、にんじんを入れて煮ます。煮立ったら、れんこんと元氣大豆21を加えます。
  4. 器に盛り、小ねぎを散らし生姜汁を加えます。
ワンポイントアドバイス