玄米酵素オンラインショップ

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • かぼちゃご飯

レシピ一覧に戻る

かぼちゃご飯
エネルギー
336kcal
塩分
1.7g

材料(4人分)

  • 胚芽精米(または7分搗き米):2合
  • かぼちゃ:240g(正味)
  • 根昆布:1本
    【A】
  • 酒:大さじ2
  • 塩:小さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • 元氣大豆21(粉末):小さじ2

作り方

  1. かぼちゃは種を取って5mm厚さの一口大に切ります。
  2. 米を洗って炊飯器の目盛りまで水を加えたら、大さじ4の水を取り除き【A】を加えて軽く混ぜます。
  3. "2"の上に、2つに切った根昆布を乗せ、その上に"1"を広げて入れて炊きます。
  4. 炊きあがったら、根昆布を取り出してさっくりと混ぜます。
ワンポイントアドバイス
    かぼちゃは食物繊維を多く含んでいて、お米の食物繊維と一緒にコレステロール値を下げてくれる働きをします。