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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • うぐいす寒

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うぐいす寒
エネルギー
45kcal
塩分
0.1g

材料(8人分)

  • グリーンピース(生):100g
  • 元氣塩:少々
  • 豆乳:1/2カップ
  • 元氣大豆21(粉末):大さじ2
  • 寒天:1/2本
  • 水:1カップ
  • はちみつ:(1人分)小さじ1

作り方

  1. グリーンピースは元氣塩を加えた熱湯で茹でます。
  2. "1"と、豆乳、元氣大豆21をミキサーにかけます。
  3. 寒天は洗って絞り、分量の水に30分くらいつけておき、よく煮溶かしたら"2"と合わせます。
  4. 流し缶で冷やし固め、固まったら8つに切り分けて、はちみつを小さじ1杯ずつかけます。
ワンポイントアドバイス
  • はちみつの代わりに、木の芽と酢みそ、生ウニと醤油などにするとおかずにもなります。