元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
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元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ！
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。
さつまいものクリーム和え
- 142kcal
- 0.2g
材料(4人分)
- さつまいも：280g
- 元氣塩：少々
-
【A】
- 絹豆腐：70g
- はちみつ：大さじ1
- 元氣大豆21（粉末）：大さじ4
- りんごジュース：大さじ2
- レモン果汁：1/4個分
作り方
- さつまいもは1cm角に切り、鍋に入れて、ひたひたの水を注ぎ元氣塩少々を加えて柔らかく煮ます。（水がなくなるように）
- 【A】の材料をミキサー、または泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- "1"を"2"で和えたら器に盛ります。
- 半量を紫いもにするとポリフェノールが増え、色もきれいになります。
