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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
主食
元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。
元氣大豆入り小豆玄米ごはん
323kcal
0.3g
材料
(4人分)
玄米:2カップ
寒天:1/6本
水:2と1/2カップ
元氣塩:小さじ1/4
元氣大豆21(粉末):大さじ2
小豆:1/4カップ
ごま塩:適量
作り方
玄米は手でもむようにしてよく洗い、きれいになったらザルにあげます。小豆は別に洗っておきます。
圧力鍋に"1"と分量の水、元氣塩、洗った寒天を絞りちぎり入れ、30分以上浸します。
鍋の水で元氣大豆21を溶き入れます。
火にかけて圧力がしっかりかかったら、弱火で20分、火を止めて15分蒸らします。(圧力鍋によって時間を調節してください。)
炊きあがったらサックリ混ぜ、茶碗に盛り、お好みでごま塩をかけてお召し上がりください。
玄米はビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富!大豆パワーで免疫力アップ!便秘・肌荒れ・肥満予防に最適です。