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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • ナッツチョコ

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ナッツチョコ
エネルギー
塩分

材料(4人分)

  • 玄米酵素プレーン:20g
  • くるみ:60g
  • デーツ:3粒
  • 元氣糖(粗製糖):大さじ1〜2
  • ココア:大さじ1・1/2
  • 水:小さじ2〜
  • 元氣塩(自然塩):一つまみ

作り方

  1. デーツは種を取り除いておきます。
  2. フードプロセッサーに材料を入れて、なめらかにします。
  3. "2"をラップの上にのせて四角い形に整え、冷蔵庫で冷やし固めます。
  4. 8等分にし、くるみ(分量外)を飾ります。
ワンポイントアドバイス
  • デーツはナツメヤシの果実です。手に入らない場合は、元氣糖大さじ1〜2で代用できます。
  • ブランデーなどの洋酒を加えても美味しいです。
  • フードプロセッサーがない場合は、くるみを包丁で細かく砕き、他の材料を混ぜてください。