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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
主食
元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。
玄米のお好み焼き風
144kcal
0.1g
材料
(4人分)
玄米ご飯:50g
キャベツ:100g
もやし:50g
小葱:10g
紅生姜:5g
薄力粉:80g
元氣大豆21(粉末):5g
長芋:50g
水:80cc
油:大さじ1
ソース・鰹節・青のり(お好みで):各適量
作り方
キャベツは千切り、小葱は2p長さに切ります。長芋はすりおろします。
ボールに"1"と玄米ご飯、もやし、紅生姜、薄力粉、元氣大豆21、水を加え混ぜます。
フライパンを温めて油を加え、"2"を流し両面を焼きます。
お好みでソース、鰹節、青のりをかけてお召し上がりください。
玄米は主食だけでなく、主菜にもなる優れものです。
エネルギー源となる糖質のでんぷんだけでなく、良質のたんぱく質や脂質を含み、更にはビタミンやミネラルの宝庫でもあります。
豊かな栄養分を主食として調理するだけでなく、野菜類と組み合わせ、惣菜として美味しく料理するのもおすすめです。