玄米酵素オンラインショップ

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • かぼちゃのごまみそ煮

レシピ一覧に戻る

かぼちゃのごまみそ煮
エネルギー
176kcal
塩分
1.2g

材料(4人分)

  • かぼちゃ:450g
  • やくぜんだし:1/2袋
  • 水:適量
  • 根こんぶ:2本
  • 元氣糖:大さじ1
    【A】
  • 黒ごまペースト:大さじ2
  • みそ:大さじ1と1/2
  • 元氣大豆21(粉末):大さじ2

作り方

  1. かぼちゃは一口大に切りヒタヒタの水とやくぜんだし、根こんぶ、元氣糖を加えて煮ます。
  2. かぼちゃが柔らかくなったら、Aを混ぜ合わせて加え和えます。
ワンポイントアドバイス
  • 『やくぜんだし』の代わりに、市販の和風だしを使っても美味しくできます。