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商品について

原材料、製法について

玄米酵素はどうやって作られているのですか？
玄米・胚芽・表皮を蒸して、麹菌を植え付けて発酵させ、発酵後に各商品ごとに大豆・スピルリナなどを加えます。
生産工場の株式会社コーケン（玄米酵素グループ）は、国際規格「ISO9001」の認証、世界レベルの衛生管理「北海道HACCP」、および「健康食品GMP適合認定（認定番号34826）」を取得しており、厳しい品質管理の元で作っております。