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玄米酵素は、玄米・胚芽・表皮を麹菌によって発酵させた食品です。
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はじめて食べるときのコツ、種類別の食べ方や目安量、タイミングなどをご紹介。
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玄米酵素の栄養成分
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学術研究 〜健康力の証明〜
20本以上の学術論文を発表。全国の大学と共同研究を行っています。
玄米酵素誕生ものがたり
玄米酵素は1971年に誕生。そのきっかけは、「家族の健康と幸せのために」。
元氣大豆21・玄米酵素レシピ集
元氣大豆21を中心に、玄米酵素商品を使ったレシピをご紹介します。
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