元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 玄米のお好み焼き風

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玄米のお好み焼き風
エネルギー
144kcal
塩分
0.1g

材料(4人分)

  • 玄米ご飯:50g
  • キャベツ:100g
  • もやし:50g
  • 小葱:10g
  • 紅生姜:5g
  • 薄力粉:80g
  • 元氣大豆21:5g
  • 長芋:50g
  • 水:80cc
  • 油:大さじ1
  • ソース・鰹節・青のり(お好みで):各適量

作り方

  1. キャベツは千切り、小葱は2p長さに切ります。長芋はすりおろします。
  2. ボールに"1"と玄米ご飯、もやし、紅生姜、薄力粉、元氣大豆21、水を加え混ぜます。
  3. フライパンを温めて油を加え、"2"を流し両面を焼きます。
  4. お好みでソース、鰹節、青のりをかけてお召し上がりください。
ワンポイントアドバイス
  • 玄米は主食だけでなく、主菜にもなる優れものです。
  • エネルギー源となる糖質のでんぷんだけでなく、良質のたんぱく質や脂質を含み、更にはビタミンやミネラルの宝庫でもあります。
  • 豊かな栄養分を主食として調理するだけでなく、野菜類と組み合わせ、惣菜として美味しく料理するのもおすすめです。

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