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Vol.642011年6月17日配信

口臭、気になりませんか?原因と予防法をご紹介
★レシピ「じゃが芋の味噌そぼろあんかけ」

 
 
 
こんにちは、玄米酵素の増野です。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
 
先週の日曜に歯医者に定期メンテナンスに行った際、
「奥歯までしっかり磨けますよ」と、ヘッドの小さな歯ブラシ
を勧められ、早速購入して使っています。
 
これまで使っていた市販の歯ブラシも良かったのですが、
確かに歯医者さんが勧めるだけあって、
今まで磨きづらかったところも簡単にピカピカ☆
もっと早く勧めて欲しかったなぁ…と少しだけ思いながら、
毎日スッキリ爽やかに過ごしています♪(^▽^*)
 
 
 
 
人と話す時に気になるのは、自分の目元や口元の表情。
そして表情以外にも気になるのが口臭ですよね。
「昨日、ちょっと匂いのキツイメニューだったな」とか、
「お腹の具合が悪いな」という時は特に気になります。
 
新聞によると、口臭外来に来る人が増えているそうです。
積極的なコミュニケーションのためにも、
お口のケアはとても大切ですものね。
中でも特に気になる"口臭"について調べてみました。
 
 
 
以下のうち、当てはまる項目が多いほど、
口臭がある可能性が高い、もしくは口臭が起きやすいそうです。
 
□ 口の中がよく乾燥する
□ 口の中がネバネバする
□ 舌が白く見えることがある
□ 歯を磨くと歯ぐきから血が出る
□ ハミガキは1日に1回しない日も多い
□ ハミガキは1分程度で済ませる
□ タバコを吸う
□ ニンニクなど、においの強い食材をよく食べる
 
 
 
(1)硫化水素       …卵の腐ったにおい ←1番多い
(2)メチルメルカプタン  …腐ったタマネギのにおい ←歯周病の人に多い
(3)ジメチルサルファイド …生ごみのにおい
(4)トリメチルアミン   …生臭い魚のにおい
 
口臭の原因となっている物質にも色々あるんですね。(^-^;)ゞ
 
 
 
歯周病
 歯周病になっていなくても、歯石が付着するだけでにおうこともあるそうです。
 
ドライマウス(口腔乾燥症)
 口臭の原因の7割は、このドライマウスです。
 口の中が乾くと、食べ物の残りかす、粘膜のあか、細菌などが
 舌についてにおいの原因となります。
 
 ドライマウスは、口呼吸、だ液の分泌低下などが原因で起きるそうです。
 
 【だ液の分泌低下の原因】
 ・加齢や更年期障害
 ・降圧剤や抗ヒスタミン剤、抗不安剤など薬の服用
 ・夜中に働くなど不規則な生活
 (自律神経の切り替えがうまくいかないため)
 
 
 
粘膜のケア
 ドライマウスが原因の場合、特に舌など口の粘膜ケアが大切です。

 →歯ぐきの強い味方であるビタミンCやビタミンPを取り入れよう!
  ビタミンC…じゃがいも、ブロッコリー、ピーマン、みかん、イチゴ、等
  ビタミンP…柑橘類とそのうす皮(白いところ)、あんず、さくらんぼ、そば、等
 
よく噛んで食べる
 しっかり噛んでだ液をよく出し、口の中の自浄性を高くすることが大切です。
 
なるべくストレスをためない
 ドライマウスはストレスが原因でも起こります。
 
 
    *   *   *
 
 
ハミガキなどでお口のケアをすることはもちろん、
ストレスをためないこと、和食を中心に
しっかり噛んで食べることが大切なんですね☆d(^0^)
 
 
参考 北海道新聞(2008/10/15付)、サツドラマガジン2008年9月号
 
 
 
 
 
今回のレシピは
じゃが芋の味噌そぼろあんかけ」です。
 
強い歯ぐき作りに一役買ってくれるのが
ご存じ「ビタミンC」!
 
ビタミンCは熱に弱いと言われますが、
じゃが芋に含まれるビタミンCは、
加熱しても壊れにくいのが特徴です。
 
また、ビタミンCは抗酸化作用や
コラーゲンの合成に関わるため、
大豆との組み合わせもバッチリです♪
 
作り方はこちら
 
 その他のレシピはこちら → 簡単玄米レシピ
 
 
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