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Vol.92006年11月15日配信

よい "お塩" 、選んでますか?

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   ******* Genmaikoso Mail Magazine  ●元氣通信● *******
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                              Vol.9  2006/11/15

こんにちは!
株式会社玄米酵素、ホームページ担当の増野です。

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       ◆◇◆よい "お塩" 、選んでますか?◆◇◆
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普段の食卓に欠かせない"塩"。
人間が生きていくうえでも、なくてはならないものです。

ただ、「塩」とひとことで言っても、
○ 岩塩(地中深くから掘り出した塩)、
○ 海塩(塩田で海水を蒸発させて作った塩)などいろいろ。
いったいどのように選べばよいのでしょう???

ポイントはマグネシウムの量と溶けやすさです!d(^O^)

塩はマグネシウムの量が少ないとさっぱり、多いとまろやかな味なんです。

 少ない ← マグネシウム → 多い
 さっぱり           まろやか

マグネシウムが多いからといって大きく味が変わるわけではありませんが、
おにぎりなどの淡泊なものでは差が出ます。
例えば、おにぎりには海塩(『ミネラル68』や『元氣塩』など)が合います。
海塩はどんな料理にも合う万能な塩なんです。

溶けやすさは食材へのなじみ方の指標になります。
岩塩は比較的ゆっくり浸透し、精製塩はさっと溶けるので、
下ごしらえなどに使った場合は置く時間によっても変わってきます。

最近は健康志向が高まっており、精製された塩ではなく、
ミネラルが豊富な自然塩に注目が集まっています。
ミネラルは体の代謝をコントロールする働きがあるため、
不足すると生活習慣病を起こす原因にもなりうるとか…。
ここで『ミネラル68』や『元氣塩』の出番ですo(^-^)o
これらを上手に利用し、体にいい塩をとりましょう。

また塩分の排泄を促すといわれるカリウムや
その他のミネラルが豊富なハイ・ゲンキも併用し、
体の代謝をよりアップしていきましょう。
ただし、塩の摂りすぎにはくれぐれもご注意くださいね(^-^)


●『ミネラル68』・『元氣塩』は、こちらのページでご注文いただけます。
 ↓↓↓
 https://www.genmaikoso.co.jp/shop/category/other.asp?mm=06111


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 □■ お知らせ その1 ■□ 
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■12/1よりクレジットカード決済がご利用いただけます!

これまで、オンラインでご注文いただいた場合のお支払い方法は
代金引換(コレクトサービス)のみでしたが、
12月1日午前9時よりクレジットカードによる決済がスタートします。
これまでよりさらに便利にお買い物をしていただけます!

※決済ページはSSLによる暗号化で高い安全性を確保しておりますので、
 クレジットカード番号送信などの際も安心してご利用いただけます。


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 □■ お知らせ その2 ■□ 
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■2007年度【玄米酵素オリジナルカレンダー】プレゼントキャンペーン実施中!

弊社オリジナルの来年度カレンダーを先着50名様にプレゼントいたします。
毎回ご好評いただいている、お料理レシピ付きのカレンダーです。

 ★お申し込みはこちらのページから!
 ↓↓↓
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《編集後記》

最近急に寒くなってきましたね〜!!!(>_<)
みなさん風邪など引いておられませんか?

札幌市内には、11月12日に初雪が降りました。
これから寒〜い、長〜い冬がやってきますが、
雪が積もって根雪になる前の、今の季節が一番寒いんです。
雨が降るごとに徐々に寒くなっていきます。

寒いと出かけるのがおっくうになりがちですし、
ご飯が美味しくて食べてばかりいるので体重の増加が気になります(^-^;
運動はしっかり、ご飯は腹八分を目標に冬に臨みます!


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特に気になる体調の変化などはございませんか?
ご質問等がありましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。
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 および、サンプルをお申し込みいただいたことのある方にお送りしています。
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