元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 豆腐マヨネーズソース

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豆腐マヨネーズソース
エネルギー
76kcal
塩分
1.2g

材料(4人分)

  • 豆腐:1/2丁(150g)
  • 酢:大さじ2
  • 白ごまペースト:大さじ1
  • 元氣大豆21:20g
  • 塩:小さじ1
  • こしょう:少々

作り方

  1. 豆腐は水きりせずに、すり鉢かミキサーにかけます。
  2. 他の調味料を加え、豆腐マヨネーズにします。
  3. 好みの野菜につけてお召し上がりください。
ワンポイントアドバイス
  • 白和えにする場合は、木綿豆腐にし、水きりします。
  • 塩を減らし、白味噌を加えても美味しく出来ます。

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