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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • チョコレートケーキ

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チョコレートケーキ
エネルギー
211kcal
塩分
0.1g

材料(8人分)

材料(8切れ分:直径18cm型)
  • 薄力粉:100g
  • 元氣大豆21:50g
  • ベーキングパンダー:小さじ2
    【A】
  • 元氣糖:60g
  • ココア:25g
  • 湯:120ml
  • ピーナッツクリーム:50g
  • サラダ油:50g
  • ブランデー:小さじ1
  • 粉砂糖:小さじ1/2

作り方

  1. 大きめのボウルにAの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  2. "1"にピーナッツクリーム、サラダ油、ブランデーも加えて混ぜます。
  3. "2"に、一緒にふるった薄力粉と元氣大豆21とベーキングパウダーを加えて混ぜます。
  4. "3"を型に入れて表面を平らに整え、160℃のオーブンで20〜35分焼きます。
  5. 焼き上がったら粉砂糖を振ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
  • 卵やバター、牛乳を使っていないのでとってもヘルシー♪

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