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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • スイートポテト

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スイートポテト
エネルギー
88kcal
塩分
0g

材料(6人分)

  • さつま芋:中1本(300g)
  • (皮:80g、正味:220g)
  • 元氣糖:40g
  • 元氣大豆21:20g
  • 水:大さじ3

作り方

  1. さつま芋は洗って皮をむき、輪切りにして強火で蒸します。
  2. "1"が温かいうちに裏ごしするかよくつぶして、元氣糖と水で溶いた元氣大豆21を加えて混ぜ、紙カップに絞り出します。(絞り出し袋や口金が無い場合はスプーンで入れます)
  3. 210℃のオーブンに入れ、5分位焼いて、焼き色を付けたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
  • ほんの少しレモン汁を入れると、さっぱりした仕上がりになります。
  • 煮りんごを小さく切って加えるなど、色々アレンジしてみてくださいね♪

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