HOME >元氣大豆21レシピ集 >デザート・ドリンク

元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • キャロットケーキ

レシピ一覧に戻る

キャロットケーキ
エネルギー
338kcal
塩分
0.2g

材料(6人分)

  • 薄力粉:130g
  • 元氣大豆21:20g
  • 元氣糖:80g
  • にんじん:150g
  • サラダ油:適量
  • シナモン:小さじ1・1/2
  • ベーキングパウダー:小さじ2
  • 卵:2個
  • (粉砂糖:少々)
  • (ミントの葉:人数分)
※元氣糖は、市販の粗製糖を代替として使用していただけます。

作り方

  1. にんじんをすりおろします。
  2. 卵をよく溶き、サラダ油と元氣糖を加えて混ぜます。
  3. 薄力粉、元氣大豆21、ベーキングパウダーを合わせてふるい、"2"に加えて、"1"とシナモンも加えて混ぜます。
  4. 型の内側に油を塗り、むらなく元氣糖を一面にふりかけます。
  5. "4"に"3"の生地を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 焼き上がったら型から出し、冷めてから粉砂糖をふってミントの葉を飾ります。
ワンポイントアドバイス
  • 型に元氣糖をふりかけて焼くので、外側はかりっとした食感、なかはしっとりふわふわにできあがりますよ。</il>

ページトップ