元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • トマトクリームのパスタ

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トマトクリームのパスタ
エネルギー
367kcal
塩分
0.5g

材料(4人分)

  • トマト:2個
  • 玉ねぎ:120g
  • にんにく:1/2片
  • 元氣大豆21:大さじ4
  • 水:1/4カップ
  • バジル:4枚
  • オリーブ油:大さじ1/2
  • 元氣塩:少さじ1/3
  • こしょう:少々
  • 醤油:少さじ1/3
  • パスタ(ペンネ):320g

作り方

  1. トマトは皮を湯むきし、1p角に切ります。玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
  2. 温めた鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎとにんにくをよく炒めます。
  3. "2"にトマトを加え、煮立ってきたら弱火で10分煮ます。
  4. 元氣大豆21を水で溶き、"3"の鍋に加え、元氣塩・こしょう・醤油で味を調えます。
  5. パスタを茹で、お皿に盛り、"4"のトマトクリームをかけて、刻んだバジルを散らしてできあがり。
ワンポイントアドバイス
  • トマト味で塩分カット!
  • ペンネの他にも、いろいろなパスタでお楽しみください!

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