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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 白菜のシチュー

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白菜のシチュー
エネルギー
95kcal
塩分
1.3g

材料(4人分)

  • 白菜:480g
  • 洋風だし:1袋
  • 水:4カップ
  • 元氣塩:小さじ1/2
  • こしょう:少々
  • 元氣大豆21:大さじ4
  • アーモンドプードル:20g
  • 薄力粉:大さじ2
  • 絹さや:8枚

作り方

  1. 白菜は2cmの一口大に切り、絹さやは筋を取ります。
  2. 鍋に白菜、水、洋風だしを加えて柔らかくなるまで煮ます。
  3. 絹さやを加えて、元氣塩、こしょうで味をつけます。
  4. 元氣大豆21、アーモンドプードル、薄力粉を水溶きして加え、とろみをつけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
  • 白菜はビタミンCが豊富で、カルシウム、カリウム、亜鉛、マグネシウムなどミネラルがバランスよく含まれます。スープやシチューなど汁ごと食べれば、風邪の予防や美肌も期待!
  • たんぱく質とビタミンEで活性酸素に負けない力を!

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