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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 高野豆腐のごまみそ汁

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高野豆腐のごまみそ汁
エネルギー
101kcal
塩分
1.7g

材料(4人分)

  • 高野豆腐:2枚
  • 水:4カップ
  • 根こんぶ:2本
  • みそ:40g
  • 小松菜:120g
  • カットわかめ:大さじ1
  • 白ごまペースト:大さじ1
  • 元氣大豆21:大さじ1
  • 青海苔:少々
  • 一味唐辛子:少々

作り方

  1. 鍋にだし汁を温め、ぬるま湯でもどした高野豆腐を1p角に切って入れます。
  2. 煮立ったら3p位に切った小松菜を加え、カットわかめも入れます。
  3. みそ、ごまペースト、元氣大豆21を加え、火を止めます。
  4. 椀に盛って、青海苔と一味唐辛子をふります。
ワンポイントアドバイス
  • ゴマの香ばしさで、普段とはひと味違ったお味噌汁が楽しめます!

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