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元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 玄妙茶パウンドケーキ

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玄妙茶パウンドケーキ
エネルギー
塩分

材料(10人分)

  • 薄力粉:100g
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • シナモン:小さじ1
  • 卵:2個
  • 元氣糖:80g
  • 菜種油:70g
  • 玄妙茶殻(ミルでよく粉砕した茶殻とお茶を合わせた状態):大さじ3

作り方

  1. ボールに卵、元氣糖、菜種油・玄妙茶殻を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  2. ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンの中に"1"を入れ、泡立て器でさらに混ぜます。
  3. パウンド型に入れ、予熱した180度のオーブンで30分焼いて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
  • 玄妙茶は東洋医学に伝わる「陰陽五行」の思想をもとに、23種の和漢草をバランス良くブレンドした野草茶です。身体の本来もつ力に働きかけ、健康へと導いてくれます。
  • 気の流れを良くする香辛料シナモンを使用しているため、やる気がでない、イライラしやすい方にオススメです。
  • 午後のティータイムに、あったかい玄妙茶と玄妙茶パウンドケーキで、ホッと一息するのもいいですね♪

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