元氣大豆21・玄米酵素レシピ集

元氣大豆21を使ったレシピを集めて紹介しています。
お料理に加えるだけで、栄養価がさらにアップ!
美味しくて栄養たっぷりのレシピをぜひお試しください。


  • 元氣大豆入り玄米ごはん

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元氣大豆入り玄米ごはん
エネルギー
290kcal
塩分
0.7g

材料(4人分)

  • 玄米:2カップ
  • 水:2と1/2カップ
  • 元氣塩:小さじ1/3
  • 元氣大豆21:大さじ2

作り方

  1. 玄米は手でもむようにしてよく洗い、きれいになったらザルにあげます。
  2. 圧力鍋に"1"と分量の水、元氣塩を入れ、30分以上浸します。
  3. 鍋の水で元氣大豆21を溶き入れます。
  4. 火にかけて圧力がしっかりかかったら、弱火で20分、火を止めて15分蒸らします。(圧力鍋によって時間を調節してください。)
  5. 炊きあがったらサックリ混ぜ、茶碗に盛ります。
ワンポイントアドバイス
  • 玄米はビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富!大豆パワーで免疫力アップ!便秘・肌荒れ・肥満予防に最適です。

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